さぁ、新しい自分へ。

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4つの約束

お知らせ

食物繊維とは|水溶性・不溶性の違いと種類、多い食べ物・摂取量の目安まで

食物繊維って、なんとなく「体にいいもの」くらいの認識で止まってませんか。実は厚労省の定義もちゃんとあるし、水溶性と不溶性で性質も全然違います。この記事では、食物繊維の基本から種類、多く含む食べ物、1日の摂取目安までまとめました。 食...

「デトックスとは」何か?医学と一般イメージのズレを科学で整理する

「デトックス」という言葉、サロンや健康雑誌では当たり前のように使われています。でも、医学の教科書を開くと、まったく別の文脈で出てきます。このズレを知らないまま「デトックス◯◯」を選ぶのは、正直もったいない。 この記事では、医学用語とし...

食物繊維とは?水溶性・不溶性の違いと多い食品をやさしく解説

「食物繊維、ちゃんと摂れてますか?」と聞かれて、自信を持って「はい」と言える人は意外と少ないはず。厚生労働省の調査では、日本人の平均摂取量は目標値に届いていません。この記事では、食物繊維とは何か、水溶性と不溶性の違い、多く含む食品、1...

ゴボウの栄養成分まとめ|食物繊維量と主要ミネラルを成分表で確認

ゴボウは食物繊維がたっぷり入った根菜、というイメージで語られがちですが、実際の数値を成分表で見ると、想像より幅広い栄養素を含んでいます。この記事では日本食品標準成分表2020年版(八訂)をもとに、ゴボウの栄養成分を客観的な数字で整理し...

水溶性・不溶性の違いは?食物繊維の種類と多く含む食品をまとめてみた

食物繊維には「水溶性」と「不溶性」の2種類がある。名前は聞いたことがあっても、何がどう違うのか、どんな食品に入っているのかまでは意外と知らない人が多い。この記事では、水溶性・不溶性食物繊維の違いを性質から食品例まで整理する。1日の摂取...

善玉菌・悪玉菌・日和見菌の違いとは?腸内バランス2:1:7の基本を解説

腸内には約1000種類、100兆個もの細菌が住んでいると報告されています(厚生労働省 e-ヘルスネット)。その大群を働きでざっくり分けると、善玉菌・悪玉菌・日和見菌の3つになります。名前は聞いたことがあっても、それぞれの違いや理想の比...

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