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2026年7月9日
腸内環境と食事の関係を見直す|毎日できる5つのポイント
「腸内環境が気になるけど、結局なにを食べればいいの?」という声をよく聞きます。難しい栄養学の前に、まず毎日の食事で押さえたいポイントは意外とシンプル。この記事では、腸内環境と食事の基本を整理しつつ、今日から実践できる5つのコツをまとめ...
2026年7月9日
むくみが気になる人の水分摂取と食生活のポイント|正しい飲み方と食事の工夫
「むくみが気になるから、水を控えてる」——これ、実はよくある誤解です。夕方になると靴がきつい、朝起きたら顔がパンパン。そんな悩みを抱える人ほど、水分の摂り方と食事のバランスを見直す価値があります。
この記事では、むくみと水分摂取の関...
2026年7月9日
お腹の張りが気になるときの食事のコツ｜原因と生活習慣の見直しポイント
夕方になるとベルトがきつい。食後にお腹がパンパンで座るのがつらい。そんな「お腹の張り」に悩む人は少なくありません。
張りの背景には、食べ方・食品の種類・腸内環境・ストレスなど複数の要因が絡んでいます。この記事では「お腹の張り 食事」...
2026年7月9日
お酒と肝臓の関係｜肝臓が担う3つの代謝のしくみをやさしく解説
お酒を飲んだあと、体の中で一番忙しく働いているのが肝臓です。アルコールを分解するだけでなく、糖質・脂質・タンパク質という三大栄養素の代謝も一手に引き受けています。この記事では、飲酒時に肝臓で何が起きているのかを、代謝のしくみから整理し...
2026年7月8日
プレバイオティクスとイヌリンの関係とは？違いと食品を管理栄養士が解説
「プレバイオティクス」と「イヌリン」、よく一緒に見かけるけど関係がイマイチわからない。そんな声をよく聞きます。結論から言うと、イヌリンは「プレバイオティクス」というカテゴリに含まれる代表的な成分のひとつ。この記事では、両者の関係を管理...
2026年7月8日
ゴボウ茶の作り方｜栄養を逃さない下処理と飲み方のコツ
ゴボウ茶の作り方は「皮ごと・水にさらさない」が基本自家製ゴボウ茶を作るときの最大のポイントは、皮を剥かないこと。そして水にさらしすぎないこと。この2つを守るだけで、仕上がりの香りと栄養バランスが変わってくる。ゴボウ（Arctium l...
2026年7月8日
腸のぜん動運動とは？食事・生活習慣で整えるセルフケアの基本
腸のぜん動運動とは？まずは仕組みを整理腸のぜん動運動とは、腸が波打つように収縮と弛緩を繰り返して、内容物を口側から肛門側へ送り出す動きのこと。消化管に備わった基本的な生理機能で、無意識のうちに1日中働いています。この動きが弱かったり乱...
2026年7月7日
腸脳相関とは？ストレスでお腹が痛くなる仕組みと日常のセルフケア
大事なプレゼンの前、通勤電車の中、試験の直前——なぜかお腹がキリキリする。あの感覚には、ちゃんと名前がある。「腸脳相関(ちょうのうそうかん)」だ。
脳と腸は、想像以上に密につながっている。この記事では、腸と脳がどうやり取りしているの...
2026年7月7日
ミネラルを食事で補う方法｜不足しがちな栄養素と食材リスト完全ガイド
「野菜も肉も食べてるつもりだけど、なんとなく足りてない気がする」。そう感じてる人は多いと思う。実際、国民健康・栄養調査ではカルシウム・鉄・マグネシウム・カリウムが基準量を下回る人が多いと報告されている。この記事では、ミネラルを食事から...
2026年7月6日
ローズヒップの栄養素とは？ビタミンCが豊富な野バラの実の基礎知識
ローズヒップは、野バラ（Rosa属）の実。ビタミンCの含有量が高い植物素材として、ハーブティーや健康食品の分野で古くから使われています。この記事では「ローズヒップの栄養素」を軸に、ビタミンCの含有量、そのほかの成分、産地や品種による違...
2026年7月5日
妊娠中の食事と体重管理｜適切な体重増加の目安と栄養バランスの考え方
妊娠が分かってから、最初に戸惑うのが「どれくらい体重が増えていいのか」問題じゃないでしょうか。太りすぎもダメ、増えなさすぎもダメ。じゃあ何を、どのくらい食べればいいのか。この記事では、厚生労働省が示している妊娠中の体重増加の目安と、毎...
2026年7月5日
「デトックス」の意味とは？食品・栄養学の視点で正しく理解する
「デトックス」という言葉、なんとなく体に良さそうなイメージで使っていませんか。実は英語の detoxification（解毒）の略で、もとは医療現場で使われていた用語です。食品や健康の文脈で使うときには、本来の意味とはズレが出てきます...
