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腸内環境が気になる人が見直したい食生活とオーストラリア式食事の考え方
腸の調子が悪い、と口にする人は増えた。厚生労働省の令和元年国民健康・栄養調査によれば、日本人の食物繊維摂取量の平均は18.4gで、目標量である男性21g・女性18g(18〜64歳)にわずかに届いていない。特に20代女性は14.6gまで...
寒暖差と自律神経の関係を徹底解説|季節の変わり目に崩れやすい体調を整える生活習慣の作り方
「先週まで半袖だったのに、朝起きたら手足が冷えて動けない」、10月の終わりから11月にかけて、そんな相談が私の周りでも増える。実際、気象庁のデータを見ると、東京では10月中旬から11月上旬の一日の寒暖差が10℃を超える日が年間で30日...
ポストバイオティクスとは何か|プロ・プレバイオティクスとの違いを整理
「ポストバイオティクス」という言葉を最近よく見かけるようになった。ヨーグルトの棚でも、サプリメントの説明文でも、健康雑誌の特集でも、じわじわ市民権を得ている。ただ、正確に説明できる人は少ない。私自身、この言葉を初めて聞いたのは2021...
腸活サプリの選び方完全ガイド:成分表示の読み方と、後悔しないための判断基準
ドラッグストアの棚に並ぶ腸活サプリを、片っ端から裏返してラベルを読んだことがある。乳酸菌◯億個、ビフィズス菌配合、機能性表示食品、似たような文字が並んでいて、正直、何を基準に選べばいいのか途中で分からなくなった。この記事は、そのときの...
葉酸はなぜ妊娠前から必要?食品と補助食品の基礎知識を管理栄養の視点で整理
葉酸は妊娠が分かってから慌てて摂り始めても遅い、と言われる栄養素です。理由を一言でいえば、赤ちゃんの神経管という組織が閉じるタイミングが「妊娠4〜5週目」、つまり生理が遅れて妊娠検査薬でうっすら陽性が出る、あの頃だから。私は妊活経験の...
水溶性食物繊維が多い食品TOP15|海藻・果物・穀物別に整理
「水溶性食物繊維を摂ろう」と言われても、じゃあ何を食べればいいのか、ぱっと出てこない人が多いと思う。ここでは日本食品標準成分表2020年版(八訂)をもとに、100gあたりの含有量が多い食品を穀物・果物・野菜・海藻に分けて整理した。目安...
忙しい30代女性のためのインナーケア食習慣チェックリスト|不足しがちな栄養と整え方
朝は時間がなくてコーヒーだけ。ランチはコンビニのおにぎり、夜は疲れて外食かデリバリー。30代になってから、こんな食生活が続いている人は多いと思います。この記事では、忙しい30代女性のインナーケア(体の内側から整える食習慣)について、ま...
適正飲酒量とは?純アルコール20gの目安と計算式をわかりやすく解説
「1日どれくらいまでなら飲んでいいのか」——お酒を楽しむ人なら、一度は気になったことがあるはず。厚生労働省は2024年2月に日本で初めて『健康に配慮した飲酒に関するガイドライン』を公表し、純アルコール量を基準にした考え方を示しています...
塩分とむくみの関係を整理する——水分貯留を招く食事のクセと見直しポイント
夕方になると靴がきつい、朝起きたら顔がパンパン。こういう日は、前日の食事を思い返すと塩気の強いものを食べていることが多い。塩分と体内の水分バランスには、そういう素直な関係がある。この記事では、塩分がなぜむくみ(水分貯留)と結びつくのか...
イヌリンが多い食品ランキング10選|含有量データと毎日の食事に取り入れるコツ
「イヌリンって、結局どの食品に多いの?」、この疑問にまず一行で答える。生重量ベースで突出して多いのはチコリの根と菊芋(キクイモ)。日常のスーパーで買える野菜に絞ると、ニンニク・リーキ・玉ねぎ・ごぼうが上位に並ぶ。ここはチコリ根のイヌリ...
アロエベラの成分と産地|オーガニック栽培の特徴を体系解説
アロエベラを選ぶとき、「成分は何が入っているのか」「どこで採れたものか」「オーガニックって具体的に何が違うのか」が気になる人は多いはず。この記事では、アロエベラの主要成分・世界と日本の産地・オーガニック栽培の特徴を、一次情報ベースで整...
腸活の始め方|初心者が最初の1週間で意識したい食事と生活習慣の基本
腸活を始めたいけど、何から手をつけたらいいかわからない。そんな人のために、最初の1週間で意識したいポイントをまとめました。いきなり全部やろうとせず、できるところから取り入れるのがコツです。
腸活とは?まず知っておきたい基本
腸活とは...