News
2026年8月17日
オーガニックハーブサプリの選び方｜原料の産地・認証・成分表示の読み方を徹底解説
オーガニックハーブサプリを買おうとしてパッケージを裏返すと、細かい文字がびっしり並んでる。「有機JAS」「USDA Organic」「エキス末」「粉末」、正直、初見で全部読み解ける人は少ないと思う。私自身、はじめてハーブサプリを選んだ...
2026年8月16日
テレワーク座りっぱなし対策｜体の重さ・むくみを日常習慣で立て直す方法
「朝から夕方まで椅子から立ってない日、ある？」と聞かれたら、正直、ある。2020年の春から在宅勤務が中心になって、私も気づけば1日9時間くらい座っていた時期がある。夕方になると足首の靴下の跡がくっきり残って、階段を上るだけで太ももが張...
2026年8月15日
PFCバランスと運動習慣の関係|活動量別に見る三大栄養素の考え方と計算方法
ジムに通い始めて3ヶ月、体重は落ちたのに体が重い。そんな相談を先週も受けた。話を聞くと、糖質を極端に減らして鶏むね肉ばかり食べていた。運動しているのに調子が上がらない人の多くは、カロリーではなくPFCの内訳でつまずいている。P（タンパ...
2026年8月11日
腸内環境を意識したい30代女性の1週間食事プランの作り方｜食物繊維・発酵食品の組み立て方
「腸活を始めたいけど、何から手をつければいいかわからない」、そういう相談を、30代の知人から立て続けに3人聞いた。共通していたのは、ヨーグルトは毎朝食べているのに、野菜も意識しているのに、なんとなくお腹が重い、という感覚だった。この記...
2026年8月10日
産後の疲れが気になるときの食事｜鉄・ビタミンB群を『食べる順番』で整えるヒント
産後2ヶ月、夜間授乳で寝不足なのはわかってるけど、なんとなく体が重い日が続く、という声を、育児支援の現場でよく聞きます。妊娠・出産で母体の鉄は胎児側と分娩時出血で削られ、授乳が始まると母乳を作るためのエネルギー・たんぱく質・ビタミンB...
2026年8月8日
シンバイオティクスとは|プロバイオティクスとプレバイオティクスの違いを整理する
「シンバイオティクス」という言葉を最近よく見かける。ヨーグルトの棚、腸活を扱った書籍、健康関連のニュース、気づけば、あちこちに出てくる。ただ、意味を正確に説明できる人はそれほど多くないはずだ。私自身、この言葉に最初に触れたのは2019...
2026年8月6日
食物繊維が気になる人の朝食レシピ｜手軽に摂れる献立アイデアと1日18gの近づけ方
朝の食物繊維、圧倒的に足りてない。日本人の平均摂取量は目標量に届いていないと厚生労働省の国民健康・栄養調査でも繰り返し指摘されていて、原因のかなりの部分は「朝食で繊維を摂る習慣がない」ことにある、というのが個人的な見立てだ。この記事で...
2026年8月5日
海藻の食物繊維量を比較｜ひじき・わかめ・昆布の成分表を数字で読み解く【八訂】
味噌汁の具、煮物の脇役、おにぎりの帯。海藻は和食にずっと居座り続けてきた。けれど「食物繊維、どれくらい入ってるの？」と聞かれて即答できる人は多くない。
この記事では、ひじき・わかめ・昆布の食物繊維量と主要ミネラルを、文部科学省「日本食...
2026年8月4日
PFCバランスと1日の食事メニュー例｜主食・主菜・副菜で組み立てる献立ガイド
「PFCバランス 1日 メニュー」で検索して出てくる記事の多くが、P15・F25・C60という比率と、鶏むね肉の写真と、電卓を叩く計算式で終わっている。知りたいのはそこじゃない。今晩、何を皿に乗せればいいか、だ。
結論から書く。厚生...
2026年8月2日
食物繊維が豊富なハーブ7選｜乾燥・生の栄養データと毎日の取り入れ方【出典付き】
結論から言う。食物繊維の含有量だけを見るなら、乾燥ハーブは野菜の10倍以上ある。ただし1回に使う量が0.5〜2gなので、単独で1日の必要量を満たすのは無理。「食事全体の底上げ」として位置づけるのが現実的だ。この記事は、食物繊維が豊富な...
2026年7月30日
季節の変わり目の体調管理は食事から。だるさを引きずらない秋の食習慣の作り方
9月の中旬あたり、朝は肌寒いのに昼は半袖でちょうどいい、そんな日が3日続いた頃から、なんとなく体がだるい。去年もそうだった。一昨年もそうだった。うちの母親は「毎年この時期は寝ても疲れが取れない」と言うし、職場の同僚も先週から鼻をぐずぐ...
2026年7月26日
発酵食品の種類一覧|日本と世界の代表例を原料・微生物別に整理
味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、キムチ、チーズ、パン、ワイン。金曜の夜、スーパーのカゴを覗いてみると、気づけば半分以上が発酵食品ということがある。冷蔵庫を開けても同じだ。ぬか漬け、塩麹、豆板醤、ナンプラー。人類は、微生物と一緒に食卓を作...
